タケノコ、イチゴ、トマト、梅、肉牛……史上最大の産地偽装により、最も危険なのは東京！？

　やっぱり、本を作ってよかった。

　編集者の井野良介さんはすごい！

　吾妻博勝さんはこんな山菜業者の声を紹介している。

＜福島県産だと、卸業者も『それでは売れない』と言うので話し合ったすえ、新潟、山形県産にして出荷することにした。セリ（卸売市場）にかけるわけじゃないから、そんなことはどうにでもなるわけさ＞（「流通の闇に消える福島産「被爆食品」」）

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